Taş gibi yoğurt yapanlar yetişin😫

Bninannesi · 2020-05-16T10:15:05+00:00

Kızım 6 aylık oldu ek gıdaya başlayacağım. Ben sebzeyle başlayacaktım ama aşıya gittiğimizde hemşire yoğurt ile başla dedi. Ama gelin görün ki 3 gündür yoğur...

Bninannesi

Tatliskooo şu an yoğurt yapmak havuz probleminden beter benim için😂 bu işin sonu makine gibi görünüyo ya hayırlısı

Tatliskooo

Bninannesi naptınız koydunuz mu dolaba 6 saat sonra

Tgce16

Eğer yoğurdum açtığımda tutmamışsa , suluysa fırını 75 dereceye alıp 1 saate ayarlıyorum, kavanozların kapağı açık koyuyorum. 1 saat sonra alıyorum ve biraz ılıyınca dolaba kapağı açık koyuyorum birkaç saat sonra taş gibi oluyorlar . Tutmazsa bu şekilde kurtarabilirsiniz 🙏

Bninannesi

Derosss tamam bir daha fırında yaparsam üzerine havlu örtücem ve 8 9 saat fırında tutucam🤞

Derosss

Bninannesi inşallah olur canım üzerine başka bişeyde örtebilirsin daha ince bişey ben küçük mutfak havlularından koymuştum inşallah olur

Bninannesi

Gamzeren13 yaa bu bilgi beni üzdü😕3 gündür deniyorum hiçbir sefer öyle olmadı

Deletedmom5284

Bninannesi tutuyor ama sütten süte fark ediyor mesela bi kere çatalcadan süt aldık taş gibi olmuştu yoğurdum yaptığım en iyi yoğurt oydu

Hazal89

Bninannesi ben pastörize edilmiş süt ile yaptım 1 kilo sütü 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyorsun serçe parmagın 8 saniye boyunca yanmıyorsa mayalamaya hazırdır 2 yemek kaşığı yoğurtla ile karıştırıp istediğin cam şişeye koyabilirsin ağzını peçete ile kapatıp kapağını üstünü örtüyorsun kapatmadan daha sonra yoğurtları bezle sarıp 4 saat soğumaya bırakıyorsun 4 saat sonunda üstlerini açarak oda sıcaklığında 1 saat soğumasını bekliyorsun sonra dolaba sonuç taş gibi ev yoğurdu hiç şaşmaz tarifim hepde tutar

Erva-mm

Bninannesi kız kesinlikle sarılı iken acmayacaksin acarsan olmaz asla

Karsimasaldakikiz

omerinannesi5320 ben daha dün bimin tava yoğurduyla mayaladım sünmedi çok da lezzetli oldu.

Kvseeer16

Bninannesi bende ilk denemede yapamamsdm stres yapma suan tam manasıyla taş gbi oluyor benım sıkıntım sütmüş normal çig süt aldım sütçüden onla cok guzel tuttu ıyıce kaynat kaynarken kepçeyle al dök al dök o şekilde sütün içindeki su bırazdaha buharlaşıp uçuyor süt daha yogun bı kıvam alıyo aynı ıslemı 10 15 dakıka kaynatıp kapatınca soguturken de yapıyorm sütün havasını alıyorum serçe parmagı mı batırıp 7 ye kadar sayıyorum yanmıyorsa parmagım 1 kg süt ıcın ortalama 1 tatlı kaşıgı yogurt kullanıyorm ben bı kasede çırpıyorum ılınan sütten bi kepçe alıp kasede karıstırıyorum yogurt mayası hazır olmuş oluyor tencereye dokup hep bırlıkte karıştırıp yogurdu mayalıcagm kaplara dolduruyorum agızlarını sıkıca kapatıyorum sofra bezıyle sarıyorum 6 7 saat bekletıyorm dışarıda sonra buzdolabında da 2 3 saat kdr bekletip yedırıyorum

Bninannesi

Kvseeer16 çok güzel anlatmışsınız teşekkürler 😊 o havalandırma işini hiç yapmamıştım onunla yapıcam mutlaka👍🏼

Cnrays

Fatmamucahit 5 lıtre sute 5 kasıkmı atıyosunuz

Fatmamucahit

Cnrays evet

Melekegemen

Bninannesi 12-14 saat tutun sonra direkt dolaba koyun bu sefer olacaktır ama mayalarken ılıklıgına dikkat edin parmağınızı sokun 10 a kadar sayın sıcaklığına dayanıyorsanız tamamdır 🥰

Deletedmom212

Bninannesi canım öncelikle aldıgın sütü iyice kaynat ki icindeki su oranı buhar olsun. daha sonra parmagını soktugunda 7 ye kadar saydıgıgnda parmagın yanmadıysa sıcaklıgı tamamdır.5 kilo süt için 2 yemek kasıgı dolu dolu yogurdu bi kaseye koy icine birazcık sütten dök karıstır güzelce pütür kalmasın sonra tencerenin icine dök karıstır. Ardından kapagını degilde tel süzgec kapat üstüne sıcaklıgı buhar olup cıksın sulu olmasın 4 saat böyle beklettikten sonra kapagını kapat dolaba koy ertesi gün ac ye taş gibi oluyo canım hiç sulanmıoda

Bninannesi

Deletedmom212 nerde dışarda üstünü sararak mı 4 saat bekleteyim?

Bninannesi

Tatliskooo evet 6 saat fırın sonrası aldım dışarıya sıcağı tamamen çıksın diye biraz beklettim sonra dolaba koydum gece yine ağzı açık. Sabah kapağı kapattım Şimdi de gidip gelip bakıyorum olmuş mu diye😂

Nes94

Bninannesi 50 derece fırına 3 saat falan bekletin tutar. Buzdolabına koyduysanız bile tutuyor firinda. Bende de olmuştu ikincisinde yaptım oldu. Elektrik falan bişey etkilemiyor öyle. Fırından sonra tekrar buzdolabına koyun beklesin ama

Bninannesi

Nes94 eğer tutmadıysa ve buzdolabına koyduktan sonra mı tekrar fırın? Bilmiyorum doğru mu anladım🤷🏻‍♀️ Oluyor mu öyle

Sedayvaz35

Gamzeren13 meselan kaç kilo süte ne kadar yogurt ne kadar şeker atiyorsunuz

Gamzeren13

Sedayvaz35 3 kg süte 1 tahta kaşık dolusu mayaya bir çay kaşığı kadar şeker ondan biraz az da tuz koyuyorum kaynayan ılıyan sütlede iyice açıyorum eritip pürüzsüz şekilde mayalıyorum

Gksuu

Bninannesi evet canım

Bninannesi

Gksuu ben denemeye devam ama o seçenek de aklımda teşekkürler bilgi için😊

Deletedmom212

Bninannesi evet canım ilkte süzgeci kapat üstüne sar öyle beklet dısarıda sonradan dolaba koy 4 saat sonunda tencerenin kapagını kapat öyle koy canım dolaba 1 günde orda beklesin

Tatliskooo

Bninannesi dolaba kapağı kapalı koyun demiştim ama bi de fırından çıktığı gibi 😬 yine uygulamamışsınız talimatları😂

« Önceki Sayfa Sonraki Sayfa »