Mahsergulu-1994 pirin pilavı bizim burda cok meşhurdur ve esimin aileside lokantaci hergun kazanla yapıyorlar bende bilmiyordum ilk pilav yapmayi eşimden ogrendim ve cok güzel oluyor hic lapa olmuyor burda sari kılcik yada Osmancık oluyor burda yetiştiği icin biz tarladan yeni mahsul kalkmış kullanıyoruz eşimle ikimize 1 su bardağı pirinci yıkayıp iyice suda bekletiyorum limon tuz seker koymak size kalmış ben koymuyorum sehriyeyi de biraz tereyağı ve sıvı yağ ile kavurup koyuyorum daha sonra pirinci koyup 1 bucuk su bardağı su koyuyorum bucuk koymamin sebebi şehriye oldugu icin normalde 1 e 1 yapıyorlar bulyon et suyu falanda ben yemediğim için koymuyorum siz koyabilirsiniz ☺