sonsuz17 ben hep bu tarifle yaparım yumuşacık olur fırın tepsisine yapıyorum bi tık kalın oluyo ince istersen 2 ye bölenilirsin tepsiye yaydıktan sonra iyice her yerini çatalla ki çok kabarmasın
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
sosu = az salça
ketçap
su
kekik ( istersen )
fesleğen (istersen )’
yoğurma kabına ilk ılık süt ve mayayı şekeri ekle 5 dk bekle sonra diğer malzemeleri ekle en son tuzu ekle iyice yoğur 2 saat mayalamaya bırak sonrada tepsiye yay çatalla sosunu sür üstüne istediğin malzemeyi ekle fırına ver çıkarmana yakın kaşarını serp kaşar eriyince çıkar afiyet olsun