Ben sadece un su tuz mayayla hamur yapıyor hatta birazda fazla yapıyorum kalanını bazlama yapıyorum tepsiye göre ince bi şekilde açıp çok ince değil tabiki çatalla deliklet açıp üstüne sos üstünede malzemesini koyup veriyorum fırına çokda güzel oluyor neden önceden hamuru fırınlıyorsunuz ki ben sadece kaşarını sonradan koyuyorum kurumasın diye