Melekhnm kereviz patates ve havucu küçük küpler halinde doğradım. Küp şekerden az büyük gibi. Yağda soğanı kavurdum bir kaşık salça koydum sonra sırayla sebzeleri attım kavura kavura. Kerevizin sap kısmından da az bi miktar doğradım aroma için. Bir mandalina bir portakal suları sıkılacak ama bende mandalina yoktu sadece portakal sıktım. Tuz karabiber. Suyunu verip pişirdim.