3 türlu pirinç kullanırım . Basmati , baldo , pembe pirinç , önce 3 kere yıkarım sonra suda bekletirim 1 saat boyunca . Limon ve şeker vazgeçilmez zaten . Pirincin huyunu bilmek gerekir kimisi çok yağ çeker kimisi çok su . Ben devamli aynı aldığım için hep göz kararı yaparım . İyice kavurmak önemli . Pirinçler kendini toplandığında sıcak suyu koyarım . Basmati ve zerdeçal efsane oluyor 🥰 . Siyah pirinç merakım var onuda deneyeceğim inşallah 🙈