Rukiiss Tarif 1 : 2 bardak yarmayi ( aşurelik buğday da denir ) 10 dk suda hasla kapağını kapatıp 3 saat dinlendirin sissin . 3 saat sonra içine 2 3 kuru üzüm koyup tekrar hafif ısıttiktan sonra içine 1 litre süt döküp yarım saat pişirip sıcak iç hemen gelecek süt
2.tarif : 10 adet kuru inciri tavaya doğra üzerine 3 kaşık zeytinyağı dok kizart hafif kızarınca üzerine 1 su bardağı süt döküp 10 dk pişir Hafif sütlü sulu olacak ılık veya sıcak tüket ve hemen uyu . Süt gelecek bana dua etmeyi unutmayin bu iki tarif 95 yaşındaki babanneme ait anında süt getiriyor !