biricikbebegim evet direkt atmazsanız eridiği zaman kötü oluyor buzlu buzlu atıyorum hemen zaten şekerle birlikte karamelize oluyor çok güzel oluyor. Ben hiç kaynatarak kabak tatlısı yapmam hep fırında çiğden atarım her şeyi fırına 1 saat pişer şerbetin koyuluğuna göre bir de üstünün kızarıklığı iyiyse alırım fırından üstüne de tahin ceviz efsane oluyor tadı kabak sevmeyen bile istiyor benden tarifini 😊