kekim batıyor😭

beyzzsenturkk_ · 2024-12-16T20:49:40+00:00

bir kaç keredir aynı sey oluyor hersey oda sıcaklıgında hersey tarife uygun ama kalıptan mı yoksa bu küçük fırından mı anlamadım pişiyor kabarıyor süper ama...

Orenda_

beyzzsenturkk_
Ahahaha bende özene bezene yapıyorum ama bir türlü kabartamıyorum fırında kabarıyor dediğin gibi sonra sönüyor.Pişmesinde de bir sıkıntı yok içi göz göz oluyor ama ben istiyorum ki böyle puf puf kaparsın 🤩

gkzy

Un miktarını biraz artırarak yaparsanız hiç sıkıntı olmıyor. Düşük ayarda uzun sürede mis gibi olur

Busraata33

beyzzsenturkk_ ilk 25dakika fırını açmamalısın,180derece de önceden ısıtlmış olmalı.Çoğu kek 40dakikadan önce pişmiyor yani yarım saat fırını açmayın

poyraz1210_

beyzzsenturkk_ alt üst ayarda 160 derecede 50 dakika pişiriyorum ben ağır ağır pişince daha güzel oluyor ayrıca her fırın farklıdır çatal kontrolü yapabilirsin 50 dakika piştikten sonra her tarafına çatal patiririm çatal temizse çıkarırım değilse eğer üstü kızarana kadar beklerim

4bebeli_ana

beyzzsenturkk_ bi rar benim de oyle oluyordur sonra düzeldi tekrar suan aynı sorunu yaşıyorum sünger gibi olan kekim gitti sönen içi çiğ hamur kalan bi kek geldi yapmaya korkuyorum

LadyGaddar

beyzzsenturkk_ Kalıptan olduğunu düşünmüyorum ya derecesini düşük tutuyorsun ondan yada senin fırın sizlere ömür

D_deniz

beyzzsenturkk_ ya fırından olabilir ya da yumurta az gelebilir bol yumurta bol kabartır her zaman tarife +2 yumurta daha eklemek ıyı oluyor

beyzzsenturkk_

D_deniz 3 yumurtalıydı yaptıgım tarif 🥺

bikupakahvee

beyzzsenturkk_ fırının içine bir kap su koyup dene canım buharıyla da pişer
1 su bardağı kadar yeter borcama döküp koyabilrisn

beyzzsenturkk_

bikupakahvee onu da yapıyorum tepsiye su koyuyorum

nslhnak

beyzzsenturkk_ acaba kıvamı mı cıvık kalıyor

beyzzsenturkk_

nslhnak cıvık da değil hep yaptığım şekilde 🥺

Baharayazzzz

beyzzsenturkk_ benimde öyle olurdu süt yerine bir bardak yoğurtla yapıyorum bide yoğurtlu tarif deneyin önceden fırını ısıtın ama

beyzzsenturkk_

Baharayazzzz yoğurtlu zaten internetten tarif aldım daha önce çok kez yaptım süper oluyordu herkes tarif soruyordu yine öyle yaptım ama olmadı olmuyor bugun yine denedim yine olmadı neyş yanlış yapıyorum acaba

annesininbebisi

180 derece 50 dk pişirin fırının kapağını hiç açmayın fırını önceden ısıtın

gamzeci

beyzzsenturkk_ benimde kek kalıbına yaptığım.kek buna benzer oluyor firin birden pisiriyor ortası cig kalıyor o yüzden 140 150 derecede yavaş yavaş pisiriyorum benim firin iyi değil o.yuzden böyle diye düşünüyorum. Yada kek kalıbı emaye ondan ağır ağır içini çeke çeke pisirmek te care buldum bir video da kek yapan birisi bunu anlatıyor du kek ağır ağır pişer diye denedim oldu tavsiye ederim

D_deniz

beyzzsenturkk_ 2tane, daha yumurta ekleyip önerilen ısıyı da mesela 180ise 190yap. Benim de hep öyle oluyordu şuan Bosch mini fırında acaip kabarıyor oysa malzeme hep aynı yani fırın çok önemli

nesli253

beyzzsenturkk_ bazı fırınların ayarı düşük oluyor kekınızı kontrol etmek için bile fırının kapağını açmayın fırını kapattığınızda kek hala ıcerde kalsınkı çökmesın benimde öyleydi açtığım zaman hemen çökerdi

nnidua

beyzzsenturkk_ sulu olduğunda benimki çöküyor genelde tarife göre bile yapsanız unun kalitesi yumurtanın büyüklüğü fark ediyor

Betulsark

Biz yıllardır 150 derecede pişiriyoruz belki Fan ayarınız doğru değildir yada tarifiniz iyi değildir kaliptanda ola bilir ama bence tariften. Bide kapağını hiç acmiyorsunuzdur zaten diye düşünüyorum. Bi ihtimal daha var oda kabartma tozunuzun markasından ola bilir

beyzzsenturkk_

D_deniz iste 170den yukarısında atıyo sürekli bu defa bi kabarıyo bi iniyo yine kötü oluyo evin seyi kaldırmıyo sanırım fırını ya da fırınım sıkıntılı

« Önceki Sayfa Sonraki Sayfa »