Kışlık Hazırlığı

Merhaba05 · 2024-07-28T09:26:05+00:00

Domates yapmak istiyorum ama kaynatmalı kavanoz yani menemenlik yapma ihtimalim yok. Zaten tencere, kavanoz vs. Malzememde yok. Bi tarif gördüm. Domatesleri...

roda21

Merhaba05 domatesleri kabukları soyup bir taşıp kaynatıp soğuduktan sonra poşetliyorum biberleride çiğden bırakıyorum dondurucuya

hazal3421

Merhaba05

Yagmursonrasitoprakkokusu

papatya__

denizalismom

Menekkse

hayallmom domatesleri soyup tüm olarak buzluğa atsak olur mu peki tecrübeleriniz var mı

denizalismom

hazal3421 soyarak atmadım genelde soymadan atıyorum buzluktan çıkardıktan sonra sıcak suya katıyorum hemen soyuluyor

hayallmom

hazal3421 ben soyarak hiç yapmadım bır bilgim yok

[silindi]

Merhaba05 kastettiğiniz domates Bursa domate derler bizim burada bence üşenmeden annem babam usulü konserve yapın hem daha sağlıklı hem de çok daha lezzetli domates buz tutup çözülünce. Pek lezzeti olmuyor tencerenizin çok büyük olmasına gerek de yok her pazar alışverişinizde 3-5 tane yapın öyle öyle zaten yapılır afiyetle de yiyin kışın

Kubra18062708

Merhaba05 domates bilmiyorum ama taze fasülye ve yeşil biber kapya biber çiğdem temizleyip doğrayıp buzluğa atıyorum çok güzel oluyor yazın alıp pişirdiğin ile birebir aynı tatta…

Kubra18062708

Merhaba05 kızartmalık biberi de tüm şekilde atıp buzlu bir şekilde kızgın yağa atarsanız çok güzel oluyor.

Kışlık olarak değil ama yemeklerin daha pratik olması için genelde patates havuç ve soğanı da doğrayıp çiğden buzluğa atıyorum bezelye barbunya pişirirken daha pratik oluyor buzlu buzlu ocağa atıyorum direk..

Ispanak da temizleyip doğradıktan sonra kurutup buzluğa çiğden atabilirsiniz

Kubra18062708

Merhaba05 vişneyi konsantre yapıp kavanozluyorum parça parça kaynatmak zorunda kalmıyorum içilecek kadar açıp sulandırıyorum sadece yaparken zaman alıyor biraz ama hem buzlukta yer kaplamıyor hem de içireceğinide zaman pratik oluyor…

Asma yaprağını da hiçbir işlem yapmadan kavanozlara sıkıştırıyorum oda hiç bozulmuyor ve sarılacağı zaman taze gibi oluyor…

kaderbilge

Merhaba05 yeşil kırmızı biber hep koyuyorum çiğden gayet güzel oluyo

kaderbilge

Merhaba05 patlıcan biber kozleyip atiyorum yeşil fasulye bezelye börülce atiyor

lilyummm

Merhaba05 o yumurta tipli domatesten kabuğunu soyup, küp küp doğrayarak direkt poşetleyip koyuyordum. Kullanacağım zaman da erimesini beklemeden direkt kullanıyorum

hazal3421

lilyummm tek kullanımlık az az mı poşetlere koyuyorsunuz yoksa toplu şekilde koyup yemeğinize göre mı çıkarıyosunuz içinden

bitboylum

Merhaba05 ben geçen sene doğrayıp koymuştum ve efsane menemeni olmuştu hu sene yine yapacağım

lilyummm

hazal3421 orta boy ya da büyük boy buzdolabı poşetine koyuyorum. Çok da kalın olmayacak şekilde yaydırıyorum. Sonra kullanırken bıçakla kırıp kullanacağım kadar alıyorum.

Bak bu görselini attığım kıyma ama domates olarak düşün ince yaparsan alması daha kolay oluyor. Kalın olursa bıçakla vura vura alıyorsun

doga1

Merhaba05 ben yapıyorum konserve de çiğ domates de atıyorum ama bursa domatesini soyup ikiye bölüp buzluga atıp kullanacağım da çıkarıp buzluyken dograyp yemeğe kullanıyorm rondodan geçirdiğimden daha iyi oluyor

eceninannesi29

Merhaba05 ben yapıyorum o şekilde küp küp küçük olacak şekilde doğruyoruz rondoyada gerek yok buz dolabi poşetine şoklayip koyuyorum hem menemen yapıyorum kışın gerekirse yemeklerede koyuyorum o şekilde yaoabilirsin biberde küçük küçük doğrayıp aynı şekilde dondurucuya koyuyorum

minikmucizemaak

Merhaba05 Ben biber vs koyuyorum domates kokuyor geliyor bana poşette de olsa, her sene menemen yaparım çok rahat olur ama domates kesip koymuyorum.

diapmelka

minikmucizemaak ya bana da buzluğs koyduğum şeyler çok kokar genelde. Misal daha önce patatesli ve ıspanaklı börekler koymuştım sonra yiyemedim. Pişmiş sarma koymuştum o da çok kötü oldu koktu bana hep. Sizde sanırım koku konusunda hassasınız.? Neler koyabilirim neler kokmaz sizce?

diapmelka

minikmucizemaak bezelyeyi çiğden mi koyuyorsunuz haşlayıp mı?

Husnur

Merhaba05 merhaba ben hep öyle yapıyorım çokta güzel oluyor domates biber çiğden doğrayıp koyuyorum

minikmucizemaak

diapmelka Biber de bir süre sonra kokuyor çok koymamak lazım, bezelye, haşlanmış fasülye, haşlanmış mercimek koyuyorum. Kapya biber hiç koku yapmadı daha var ama aklıma gelmedi 😂

Nisangunes

diapmelka neden oluyor acaba o koku dolaptan mi ki poşetlerinden mi bende hiç sevmiyorum sarma pişmiş vardı geçen koktu banada maalesef ama yesil fasulyelerim gayet guzel duruyor hic kokmuyor ki ağızlarını baglamamistim bile soyle bi katlayıp koymuştum bamya da kokmadi biber de kokmuyor yesil

morkoc

denizalismom bende öyle yaptım geçen sene soyup doğradım çok güzel sorunsuz tükettik

« Önceki Sayfa Sonraki Sayfa »