babymomyyy canm bende yeni mayalamaya baslaidm bayagidir yapmiyordum. İkidir mük oluyor. 1 lt sute 1 yemek kasigi yogurt koyuyorsun dolu dolu. Sutun kaynadi ya, dokuldu dokulecekken altini kapatma kıs ve karistirmaya basla asagidan yukari dogru sanki kepceyle corba dokecekmjssin gibi. 10dk boyle yap. Sonra sutu sogumaya birak. Soguyunca sicakligi su sekilde olacak,serce parmagini koy ve 7ye kadar say, eger 7de elin yaniyorsa tamam demektir. Sutten 1-2 kepce kadar sut al ve yogurdun(mayanin yani) icine dokup karistir puruzsuz yap onu,sonra bu mayayi tencerenin icine dok 1-2 kere karistir. Bu asmaada istersen firini 50derece acablirsin 5-10 dk kadar isitip kaapat. Sonra kavanozlara sutu dok ve agzi acik sekilde firin telinin ustune koy en az 6 saat bsey yapma. Sonra direkt dolaba koy. Orda da en az 2-3 saat kalsin..sonra tas gibi yogurdun hazir 😏