Devushka canım nerde yaşıyorsun bilmiyorum ama peynirci baba dükkanları maya veriyor ya da eşin de dostunda illa birilerinde doğal maya vardır bulunur yani süt konusu muallak bende kimisi açık süt olmaz kaynatsan da tam olarak steril olmuyor diyor kimisi pastörize süt de vitamin kalmıyor koruyucular giriyor diyor ( ben jersey yağlı süt kullanıyorum yayık ağasını veya taze direkti tercih edebilirsin) yoğurt önemli ama en önemlisi anne sütüne muhakkak devam ediyorum.