Sütten sirke ve limonla peynir yapıyorum ama zarrali diyorlar sizce?

Atalantemoon · 2022-10-26T05:14:58+00:00

Bu süt kesiği olarak geçiyor ondan zararlı diyorlar ama ben bir kaç kez verdim kızıma sizler peynir zeytin vs ne kullanıyorsunuz acaba

livanurvealpinannesi61

Birberenannesi siz hiç o şekilde peynir yapıp çocuğu yada bebeği zarar gören birini gördünüz mü ben görmedim. Başka bir anne bebek uygulaması daha kullanıyorum herkes bu şekilde yapmış yapıyor çevrem de böyle yaptı zarar gören bir çocuk görmedim. Ben kimseye bu şekilde yapın demedim zaten. Gıda mühendisleri bu şekilde tarif veriyor bebeklere zararı olsa bir gıda mühendisi bunu neden veriyor peki isteyen istediği gibi yapabilir. Çoğu kişi bu şekilde yapmış peyniri.

Noname21

livanurvealpinannesi61 demekki neymiş elindeki telefon un bir ise yaramaz icin yaptığın arastirmayi sürecek bir bilinç lazımmış 🤣 demekki her bulduğun bilgiye lap diye atlamayacalmissin aksi görüşleri de bir dusunecekmissin. Neyse hayat bunu sana çarpa çarpa ogretir🤣

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 yok yanlis anlamadim. Ben dediğinizi anladim zaten tabii isteyen istediği gibi yapsın. Ama dediğiniz gibi yapılan şey lor değildir sut kesigidir. Yani direkt sut verseniz ayni sey oluyor. Bunu demek istedim. :)

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu ben lor peynir öyle yapılıyor biliyorum ki tarifler de öyle diğer türlü duymadım hiç o yüzden söyledim farklı şekilde görmedim canım

Sontvbukucu

Birberenannesi aslında hanımefendinin yaptığı süt kesiği. Yani sutun kesilmiş hali, lor peyniri degil. Yani 2 çocuğuna da süt vermis aslında formunu değiştirerek. Bisey de olmadi demiş onu demek istiyor :)

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 tamam iste lor peyniri oyle yapılmıyor peynir alti suyundan yapılıyor. Peynir alti suyu kaynatılır ve lor cikar ortaya. Sizin yaptığınız sahte lor oluyor. Ucuz yollu oldugu için lor tarifi diye bu cikar. Çünkü 1 avuç lor elde etmek için 4 5 lt sut kaynatmaniz gerek sonra da onun peynir alti suyunu elde etmeniz gerek. Bundan sadece 1 avuç cikar.

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu ben tarifi ek gıda sayfasından almıştım.benim çocuklar büyüdü canım.

Fatma_52

Atalantemoon normal peyniri sutu kaynatin ilik oldugunda peynir mayasi ile mayalayin . Sonrasinda bekliyor,tutuyor onu süzüyorsunuz tülbentten.

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 :) yaw iste siz lor peyniri yapmamissiniz onu diyorum. Siz normal sütü kestirip peynir formunda vermişsiniz. Tarifi isterse cumhurbaşkanı versin bu yaptığınız lor degil.

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu bunu kim araştırmış peki tamam süt verdiniz diyor sunuz da bir gıda mühendisi yazar zararlı olan birşeyi neden önersin peki? Bunu sordum. Ben öyle biliyordum öyle yaptım siz bildiğiniz gibi yapın.

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 bunu araştırmaya gerek yok ki yüzyıllardır lor peyniri peynir alti suyundan elde edilir. Gida mühendisi kendisini camdan atsa siz de mi atacaksiniz. Ayrica su an beslenme uzmanları bile saçma sapan tarifler veriyor. Ben size zaten niye öyle yaptınız demiyorum. Siz ister sut verin ister kesik sut ister ayran. Sizin yaptığınız şeyin lor peyniriyle uzaktan yakından alakası yok onu demek istiyorum. Yani her gida mühendisi herseyi dogru mu biliyor Allah aşkına.

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu yıllardır öyle mi yapılıyor 😅😅😅 32 yaşındayım hiç sizin dediğiniz gibi peynir yapan görmedim bugüne kadar.ilk defa sizden duyuyorum bunu. Ben yıllardır böyle gördüm eskilerden annemler öyle yapardı takip ettiğim çoğu sayfa da da bu şekilde gördüm.

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 peynir degil. Lor peyniri. Ikisi ayni sey değil ve aynı yapılmaz. Zaten peynir de sut kaynatilarak yapılır. Yani hiçbir gida mühendisinin de kesik sutu lor diye tarif ettigine inanmıyorum. O gida mühendisi dediğiniz kişi ya pandemi zamaninda mezun oldu ya da sahte diplomalı. Ayrica yukarıda baska kisiler de bunun kesik sut olduğunu ve peynir alti suyundan yapıldığını söylemiş. Demek tek ben değilmişim boyle yapan.

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu instagram dan girin bakın bebeğime ek gıda (hande kaşkaş) bu çocuk aç kitabının yazarı.annemde yanlış biliyor demekki lor peyniri yıllardır sütü kestirip yapıyor.

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 eksimik yapıyorsunuz siz. Lor peyniri yani ricotta peyniri ayni sey değil. Neden ısrarla lor peyniri yapmadığınız kabul etmiyorsunuz ben onu anlamıyorum.. Bu dediğiniz kişinin yaptığı sut kesiginin altındaki yorumları okudunuz mu ? Zaten herkes yanlış yaptığını yazmis. Cevap da vermemiş kendisi.

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu hanımefendi ben sizi anlıyorum ama Siz anlamıyor sunuz galiba lor peynir nasıl yapılır diye sorduğum da sütü kestir süz diyen insanlar yıllardır öyle yapmış köye gittim Bi kaç ay önce halam dedi sütü kestir lor peynir yap kadın kaç yaşında öyle yapıyorlar mış lor peyniri eskiler de yanlış biliyor demekki bi siz doğru biliyor Sunuz yıllar dır peynir yapıyor sunuz.birde hande hanımın sayfasında tarif var inanmıyor sanız bakın Orda var sayfa da.

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 hande hanim muhendis degil. Ayrica lor peyniri sutu kestirerek yapılmaz yanlis biliyorsunuz bu kadar. daha da yazmıyorum siz sut kesigini lor sanmaya devam edin.

livanurvealpinannesi61

Noname21 ben 4 yıldır araştırıyorum bana doktor da bu şekilde söyledi neyin ne olduğunu biliyorum ben yıllardır bu şekilde yapıyor benim büyüklerim bence siz araştırın biraz beyniniz çalışsın…

livanurvealpinannesi61

Sontvbukucu hande hanım analiz yaptırıp araştırıp bişeyi öneriyor zararlı bişeyi önereceğini de asla düşünmüyorum hanımefendi. Kendi çocuklarına zararlı bişeyi yediren bir anne değil kendisi. Eskiler lor peynir öyle yapılır diyor Siz yapılmaz diyorsunuz bence daha fazla araştırın.

Noname21

livanurvealpinannesi61 tabi cağnım kesin öyledir bir sonraki yorumunda da benim gittiğim doktor prof de tam olsun

Gryffindor

livanurvealpinannesi61 Ya bir sütün limonla mayalanıp peynir olması aklınıza yatıyor mu kesiliyor işte peynir değil. Eskiler tip olarak lora benziyor diye lor demişler. Peynir denemez buna. Eski insanlar fantaya da sarı kola diyor mesela ama öyle değil o portakallı gazoz 😃

livanurvealpinannesi61

Noname21 hanımefendi ben sizi tanımam etmem işim yok size yalan söylicem bak işine istersen.

Sontvbukucu

livanurvealpinannesi61 zararlı olduğunu nerde söyledim? Lor degil dedim. Kabul edin lor degil eksimik o.

« Önceki Sayfa Sonraki Sayfa »