Tubiiik manuel ayarlar haricinde famak tadınıza uygun el alışkanlığı istiyor. Yapa yapa uygun ayarları kendinize göre çıkartıyorsunuz aslında. Mesela patateslerin kesilme oranları kalınlıklatı bile etkli pişme süresinde.
Geçen gün yine patlıcan közledim, yoğurtlu meze yaptım. Tam tamına közlenmesi 15 dakika oldu 175 derecede.
Patatesleri de mutlaka biraz zeytinyağı ile yağlıyorum. İnanır mısınız, bilmeyen birine yaptım geçen gün, yağda kızarmış sandım dedi. O kadar lezzetli çıkıyor yani.
Dediğim gibi sabahlatı yumurtayı, köfteleri, tavuk, hindi, közlenecek sebzeleri, ekmek, köz darı, sufle, börek, her şey ama herşey yapıyorum ve çok lezzetli oluyor. Biraz kullanıp el alışkanlığı edinmeniz lazım belki de. İlk yaptığım patatesle şimdikinin arasında oldukça fark var çünkü.