Lunaluu poğaçayi yumuşak yapan şey mayadir. Hatta daha da puf olsun diye tepsi mayası da yapılır. Öteki poğaça hizli olur hamur dinlenmez o yüzden de yumuşak olmaz. Dışı kıyır içi biraz yumuşak olur ama ısıtınca mesela ertesi gün firinda falan hepten kıyır kıyır olur ben de onu çok severim mesela. Yarın dediğimi deneyin sizin de öyle olur. Poğaça çeşidi gereği böyle yani