Baysey uzumlu börek erzincana has bir börek esim erzincanli, sahurda cok severler bayramda kahvaltiya cay yanina falanda cok yerler, baklava hamuru gibi hanur yoguruyorsunuz, biraz pirincle kuru uzumu hasliyorsunuz, hamuru 10 a bölüp isterseniz tam ortasına isterseniz 2 kat olucak sekilde üzümlü pirincli harcı koyuyorsunuz, tabi her kata tereyağ sürüyorsunuz kiyir kiyir cok guzel oluyor, tavsiye ederim 🌸 yesil mercimekten bahsettim, piserken daha kolay oluyor, bulgur pilavinada katariz biz biraz kolayda olsun haslanmasi kolay olsun diye suda beklettim