Brutal-Betty
Ben doğal yoğurt mayalıyorum, kayinvalidemler köyde olduğu için onlardan her hafta inek sütü alir mayalarım. Valla öyle bi püf noktam yok benim süt el yakmayacak kadar soğur, yarım küçük kase yoğurt mayasiyla koyup 1 dakika boyunca karıştırırım,sonra çok sıkı şekilde sararım üstünü sofra beziyle, zaten birkaç saat içinde mayalaniyor.Ama Tek püf noktam mayalandığı gün hiç almıyorum 1 gün bekletiyorum buz dolabında, ertesi gün taş gibi oluyor…😊