dinle_beni_bi
Ben 2 yıldır düdüklüde 2 küsür saat haşlayıp, öyle servis ediyordum ama bu yıl fırında yapacağım.
Bana de arkadaş verdi tarifi, yumuşak oluyormuş
2kaşık yoğurt, sıvı yağ, biber ve domates salçası, baharatlar, sarımsak rendesi hepsini çırp, hindiyi bula bu sos ile. Poşetle ve dinlenmeye bırak.
Ben dünden yaptım ve dinlenmeye bıraktım. Ama en az 3 saat bile dinlenmeye bırakın.
Fırına da ya torbası ile yada önden yağlı kağıt sonra folyo ile pişmeye verin