Tozluyol
Arzu042 Hatay’lıyım. Şuan Çankırı’da yaşıyorum. Hatay’ın meşhurları; künefe, bayram kömbesi, şekerli ekmeği, halka tatlısı(müşebbek), ekmek kadayıfı, katmer.. Kısır, tavuklu dövme, tavuk dolması, mercimekli patlıcan bastırma, mercimek pilavı, tava turşusu, tirşik, bulama, firik pilavı, patatesli sıkım, simit sıkmacı, kebap, soğan zerzavatı, tepsi kebabı, soslu döner, İskender, içli köfte, etli kömbe, katıklı ekmek, biberli ekmek, baharatları, kurutmalikları, salçaları, nar ekşisi, zeytinyağı, defne sabunu(har sabunu), kırma halhallı zeytini, addin(siyah zeytin) humus, abaganuş, ezme… Daha aklıma gelmeyen birsuru şey.. Hatay medeniyetler şehri olduğu için yemek kültürü çok geniş…