Msssmy
markaya bakmiyorum, yikadigim pirinci suzgecte bırakıp orda unutuyorum, kurumadan kullanmiyorum.
tencerede yagi erittikten sonra pirinci mutlaka renkelri degisene kadar sabirla kavuruyorum, bunu yaparken buyuk ocak gozunu kullaniyorum. sonra 1 bardak pirince 1 bucuk bardak olcusuyle sicak su koyup kasikla bi ceviriyorum sonra kapagi kapatiyorum. fokurduyorsa en minik ocak gozune alıyorum alti acik olcak sekilde, isi dusunce fokurdama azaliyor, orda da guzel fokurdadigini goruyorsam altini iyice kisiyorum en minik ocak gozunun de. hic ellemiyorum bir daha.
bakiyorum ki kapaktaki buhar azalmis pirincleri gorebiliyorum rahat, ust yuzeyde delik delik gozenekler olmus suyu cekince, o zaman altini kapatip hic ellemiyorum tencereyi. dinleniyor o sekilde. yiyecegimiz zaman kapagi aciyorum.