1 çay bardağı pirinç
300-500 ml arası su (pirincin cinsine göre)
1 lt süt
5’li paket pirinç unu satılıyor dr oetker’in ondan 1 paket
1 bardak süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
pirinci su ile pişirip 1 lt sütü ekliyorsunuz.
1 bardak sütle pirinç ununu çırpıyorsunuz. Kaynamaya başlamış sütten alıp ılıştırıp öyle ekliyorsunuz.
10 dk kısık ateşte kaynarken karıştırın mutlaka.
10 dk sonunda şekeri atıp 1 taşım kaynatıyoruz.
Altını kapatıp vanilya ekliyoruz.
Sütlaç aşığı biri olarak tam ölçüm bu. Ne koyu, ne sulu.