Mom5457 bende soğan rendesi , minicik parça ekmek rendesi hafif karabiber ve tuzla yapıyorum kimyonda ekleyebilirsiniz minicik. . Soğanın biraz suyunu bilerek karıstırıyorum o zaman köfte yumuşak yumuşak oluyor kızım bunu çok seviyor her yaptıgımda 3 köfte yer maşallah