MeteNaz merhaba öncelikle allah kabul etsin 😊eşim gıda mühendisi et sucuk süt fabrikasında çalışıyor etten cok iyi anlıyor hayvanin her yerinden kavurma olmaz (olurda ayni lezeetti alamazsınız) farklı parcalarla farkli şeyler yapılır kıymalık et baska kavurmalık baska ızagaralık baska hayvanin farklı yerletinden etin pisme süresi değişiyor eşimden bilgi alımca size yazarin ona göre etinizi ayrı seyler icin değerlendirsiniz😊