NSZA2020 soğan salça kavururum ama kavurmadan da yapan var tercih meselesi ben midem rahatsız olduğu için soğanı salçayı kavurunca sorun yaşamıyorum o yüzden öyle yapıyorum bulguru zaten sıcak suda bekletiyorsun ama mersin hatay gibi yörelerde bulguru soğuk suyla ova ova yumuşatıyorlar çiğ köfte gibi