minikaa 2 gece bekletmişsiniz sütü kaynatırkende garip kokuyormuş aldığınız sütü hemen kaynatıp dolaba kaldırmanız lazımdı ki bozulmasın ertesi gün tekrar kaynatıp yoğurt yapabilirsiniz çok kaynatırsanızda yoğurt taş gibi olur mayalanırken de ağzını kapatmayın peçete ile kapatın suyu buharlaşsın ve 6 saat bekletin mayalandıktan sonra 1 saat ağzı açık dışarda 1 saat dolapta beklerse peynir gibi yoğurt olur