Yoğurt mayaladım ama tadı bir garip oldu 🙄

minikaa

Her zaman aldığımız sütçüden süt aldık yine kaynanamla birlikte. Onunki gayet güzel oldu. Biz o gün onlarda kaldık o yüzden dolapta 1 gün 2 gece bekledi benim sütüm. Sonra eve geldim kaynattım kaynatırken de bir garip kokuyordu böyle keskin bir kokusu vardı mayaladım bi bakalım dedim şimdi açtım tadı çok değişik midemi bulandırdı. Anlam veremedim yaşayan var mı 🤮

Mom62636362

minikaa kısa süre durmuş aslında hemen bozulmaması lazımdı. Belki süt size taze değilken geldi?

ecemm-6161

minikaa camım tadı bozuksa dök hemen ben hep oğluma Pınar’ın doğal sütü var cok güxel olıyır onunla hep yapıyırum

zeynepela2

minikaa kaynatıp bekletmek lazım ozaman bişi olmazdı

Elmass1

minikaa bozuk olsa aslında yoğurt tutmazdi nasıl yoğurt olmuşmu yoksa sulu mu

minikaa

Mom62636362 kaynanam o gün mayaladı onunki gayet güzel oldu hatta gece unutup 10 saat sonra açmış ona rağmen sadece biraz sulu tadı normal

Alminazli

Sutcuden aldığın sütü bekletince hemen bozuluyo ondandir benik dr basima gelmisti ben normal matket sütüyle kavanozlara mayaliyorum sütçülerin yogurduna güvenmiyorum

minikaa

Alminazli ya bu kaynanamların senelerdir aldığı kişi olduğu için güveniyodum aslında ama şaşırdım ilk kez böyle oldu. Bi ara ben de pastörize günlük sütle mayalıyodum bugünden sonra ben de tekrar öyle yapıcam çünkü kızıma vericektim riske atamam

minikaa

ecemm-6161 tadı baya bozuk hani böyle nasıl diyim biraz kötü bi tabir olucak ama insan kusunca ağzında bi tat kalır ya aynı öyle oldu. Ben de daha önce mis günlük pastörize süt ile yapıyodum tekrar ona dönücem artık sonuçta en çok kızım için yapıyorum yoğurdu artık güvenemem 🤮

minikaa

zeynepela2 ben yoğurt yapma işini kızım ek gıdaya geçince öğrendim bu detayı bilmiyodum kaynanam da bişey demedi hatta o koymuş dolaba eve giderken götürelim diye. Bana da beklediği için böyle oldu gibi geliyor

minikaa

Elmass1 taş gibi yapmayı çok beceremiyorum zaten ama normal kıvamda hafif sulu hafif katı ortasında yani her zaman tutturduğum kıvam tutmuş yine

Alminazli

minikaa verme canim ne olur ne olmaz aynen öyle yap bosver

ecemm-6161

minikaa Evt canım dök tabi ☺️
Pastörize sütten daha güzel olıyor valls

zeynepela2

minikaa bence sen o sütü kestir lor yap ( olur mu bilmem annene sor )

PortakalliKahve

minikaa çiğ sütü beklettiniz sanırım. Beklettiğiniz için olmamıştır çünkü annem bana hep der 1 gün dahi bekletilmez tadı değişir diye. Hemen saatler içinde kaynatmak gerekiyor öyle bekleyebiliyor bir iki gün

minikaa

PortakalliKahve evet ben kızım ek gıdaya geçtikten sonra öğrendim yoğurt mayalamayı yani bu detayı bilmiyodum. Kaynanam kendi dolabına koydu yarın götürün giderken diye hatta bozulmaz dimi dedim içime doğdu herhalde bence de bu yüzden bozuldu 🙄

PortakalliKahve

minikaa kesinlikle. Aslında zevkli ben seviyorum yoğurt yapmayı 😁 aksine market sütüyle yaptığımda böyle sünüyor gibi kıvamı oluyor. Açık sütü biraz fazla kaynatıp yapıyorum daha güzel oluyor. Bu sefer aksilik olmuş bir dahakine daha güzel olur

ZMK

minikaa 2 gece bekletmişsiniz sütü kaynatırkende garip kokuyormuş aldığınız sütü hemen kaynatıp dolaba kaldırmanız lazımdı ki bozulmasın ertesi gün tekrar kaynatıp yoğurt yapabilirsiniz çok kaynatırsanızda yoğurt taş gibi olur mayalanırken de ağzını kapatmayın peçete ile kapatın suyu buharlaşsın ve 6 saat bekletin mayalandıktan sonra 1 saat ağzı açık dışarda 1 saat dolapta beklerse peynir gibi yoğurt olur

minikaa

ZMK evet haklısınız beklediği için bozuldu demekki. Dediğim gibi ben bilmiyodum kaynanam da akıl vermeyince 4 kilo süt çöp oldu boşuna 😒 ders olmuş oldu bana bu

minikaa

PortakalliKahve aslında beceriyodum ama böyle olunca korktum biraz açık sütten 😀 ev yoğurdunun tadını hazır yoğurt tutmuyor e bebeğe zaten hazır vermiyoruz yani ben yine yapıyım artık napalım

PortakalliKahve

minikaa aynen pes etmek yok devam 😁

minikaa

ecemm-6161 evet evet kıvamı bile daha hoş oluyordu onunla yapınca

Sonraki Sayfa »