zeome ben şu şekilde yapıyorum her zaman tane tane oluyor. Hiç ıslatmam mesela pirinci nisastasi iyice çıkana kadar yıkarım ve iyice süzdürürüm. Zeytinyağı ve tereyağı birlikte kullanırım. İyice kavururum kemik suyuyla kaynar suyu eklerim tuzunu atarım limon sıkarım iki üç damla çok karıştırmadan kapağını kapatıp en küçük gözde kısık ateşte ağır ağır pisiririm ha acelem varsa orta gözde kısık ateşte pisiririm ama suyunu çekene kadar kapağını açmam hiç. Tahta kaşıkla ortasıni açıp bakarım su kalmışmı diye kalmamışsa. altını kapatip kağıt havlu koyar demletirim. Ölçüm bire bir buçuktur baldo pirinç kullanıyorum her zaman güzel olur parlak olur ama pirincine görede değişebiliyor gerçekten