Bebekler için peynir

ArzuKBayram

Hanımlar bugün 7 aylık olduk bebekler için peyniri nasil yapıyorsunuz

FG-oykumina

ArzuKBayram bende bekleyeyim

birmelekannesi2

ArzuKBayram bende merak ediyorum nası yapıyorlar ıns birileri tarif verir

Giizz

ArzuKBayram labne yapıyorum ben loru sevmediğim için isterseniz anlatıyım

DenizOzlem

ArzuKBayram sütü iyice ısıtıyorum, içine 1-2 kaşık yoğurt katıyorum, 1-2 kaşık da dogal sirke (isterseniz limon da sıkabilirsiniz sirke yerine), o şekilde kaynayınca kesiliyor zaten. Onu da tülbentle süzüyorüm iyice sıkarak, dolapta bekletiyorum o şekilde, sabah kesip yediriyorum 🥰
Suyu da peynir altı suyu, çorbalarına vs katıyorum.

theAna

Üstte kalsın.

theAna

Giizz anlatır mısınız ben de merak ediyordum

ArzuKBayram

Giizz tabi lütfen

Giizz

ArzuKBayram

theAna 1 litre sütü kaynatın ılımaya bırakın. 1 kasenin içine süzme peynirler var ya içim süzme falan onlardan bir küp alın çatalla iyice ezin. Sonra sütten az birşey kasenin içine alın karıştırın sütü ve peyniri mayalayacağınız kavanoza dökün (yoğurt mayalar gibi sadece kavanozda mayalıyoruz peyniri o kadar tencere değil). Kapağını kapatın sofra bezine sarın. geceden mayalıyorum ben sabaha kadar tutuyorum. Sabah kapağını açıp buzdolabında 4-5 saat kadar daha tutuyorum. Sonra tülbentle süzüyorum 3-4 saat. Peynir altı suyunu buzluk poşetlerine koyup buzluğa atıyorum kahvaltılarına çorbalarına 1-2 küp atıyorum. Peyniride çırpma teliyle çırpıp dolaba koyuyorum. Bebek kavanozlarıyla 1 taneden az fazla çıkıyor bu tarifte. Ama daha tadım aşamasındaysanız 6 aylık falansa bebeğiniz az ölçüden yapın. Ben o zamanlar 1-1,5 su bardağı süte yarım küp peynir koyuyordum 🌸 afiyet olsun bebişlere

theAna

Giizz teşekkürler 🌸

ArzuKBayram

Giizz teşekkür ederim deneyeceğim 7 aylık

Prensanasi

ArzuKBayram lor peyniri yapıyorum 1 lt süte yarim limondan az sıkın tamamdır. Labne isterseniz en kısa yöntemi lor yapın robottan geçirin biraz zeytinyağı damlatip çekin robottan krema oluyor 😂

pamuk-prensesim

ArzuKBayram buraya foto nasıl yükleniyor anlatın ek gıda tarif kitabı var bende ordan resmini çekip atayım size de

ArzuKBayram

pamuk-prensesim IMG yükle ye girin fotoyu yükleyin daha sonra linki burda paylaşın şimdiden teşekkürler

pamuk-prensesim

ArzuKBayram
https://resimyukle.io/r/GA52bUBwVO

pamuk-prensesim

ArzuKBayram
https://resimyukle.io/r/sfKCRumnFr

pamuk-prensesim

ArzuKBayram denedikten sonra yorum yapar mısınız yine nasıl olduğuna dair biz daha 1 hafta sonra tadımlara başlayacaz tadımlar bitince yapmaya başlayacağım

Uzaymekiii

ArzuKBayram ben sütü kaynatıp yoğurtla kestirir süzerdim yalancıktan lor oluyormuş ama güzel olurdu kızım çok severdi. Bir de yine sütü kaynatıp süzme peyniri kaynayan sütten biraz alıp iyice ezip kaynar süte döküyosun sonra onu yoğurt gibi mayalıyosun 1 gün ertesi güne labne olmuş oluyo o da çok lezzetli oluyo👍🏼

Giizz

pamuk-prensesim güzel oluyor ben yapıyorum 1 yıldır

Momyyyy

ArzuKBayram Lor ve krem peynir yapıyorum. Kızım lor daha severek yediği için lor yapıyorum. Ben 1 kilo sütten yapıyorum bittikçe yeni yeni yapıyorum ki tazeliği korusun. Süt kaynadıktan sonra içerisine 1 kaseye yakın yoğurt koyuyorum karıştırdıkça zaten peynir oluyor az daha kaynatıyorum sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyorum biraz daha sonra temiz bir peynir süzme tülbentim var onda süzdürüp bir gece bekletiyorum sabah poşetliyorum buzluğa koyuyorum yedikçe çıkarıyorum

Minikminik1420

ArzuKBayram muratbeyın az tuzlu peynırleri var onlardan al gece suda beklet ne olabılır ki?

Sonraki Sayfa »