Goktugmom_ sütü koydugum hizadan 1 parmak asagi ininceye kadar 20 dk kadar kaynatiyorum. Sonra mayalacagim kavanozlara koyuyorum. Serce parmagimla kontrol ediyorum 10 a kadar sayiyorum 7-8 den sonra sicaklik hissedersem tamamdir. 2 y.k sut ile 1 y.k yogurdumu çırpıyorum. Her kavanoza 1 t.k maya koyuyorum 3-5 tur karistiriyorum. Agizlari açık sekilde süzgeç koyuyorum. İki sofrabezi ile agzini etrafini sarmaliyorum asla dokunmuyorum 7-8 saat kadar. Sonra gece yatmadan alip agzi açık sekilde buzdolabina koyuyorum. Sabaha kadar bekliyor tas gibi tutuyor yoğurdum🧿🥰
