busrakandazzz ilikli kemikleri alıyorum. Üzerine içme suyu koyuyorum. Kereviz sapı, soğan, sarımsakla altını kısık ateşte açıyorum ve 18 saat pişiriyorum. Ben ağzı açık pişirip suyu azaldıkça üstüne su ekliyordum. Aslında böyle seyreltmiş oluyordum, vitaminini kaybediyordu yani ama bi sonraki yapışımda ağzı çok az aralık şekilde yapmayı düşünüyorum, su eklemeden. Buna rağmen kıvamı güzel oluyordu. Sonra bu kemik suyu soğuyunca buz torbalarına koyuyorum. Her yemeğe, makarnaya 6-8 buz kübü ekliyorum. Pet-kağıt bardaklara da koyabilirsiniz daha pratik ama çok yer kaplıyor. Baya gidiyor bir tencere kemik suyu. Kolay gelsin 🌸