Deletedmom5151 yazin aynen dedigim gibi yapın ama kışın eviniz serin ise firini 40 derecede 15 dk calistirin.o sekilde koyin siseleri agzi acik olacak.Hayir sogumuyo hatta firin buhar oluyo sutlerin sicakligindan.Agzi acik olmazsa kati bi yogurt elde edemezsiniz.Zaten bu sekilde daha uzun surede mayalaniyor.eski usul sarip sarmaladigimiz zaten 3-4 saatte ama benim yontemimle 6-8 saat arasi.