YeldaKuzey hazır yoğurtla taş gibi tutuyor evde yoğurt kalmazsa mayalayacak hazır yoğur kullanıyorum çok güzel oluyor ben kendi yaptığım tarifi yazayım sana , çiğ sütü kaynat iyice daha sonra mayalacağın kaba koy soğusun tam soğumasın serçe parmağınla bak yanar yanmaz olacak böyle daha 3 kaşık ve üzeri yoğurda ılıtığım sütten ekliyorum iyice çırpıyorum kaşıkla daha sonra yavaşsa süte dök bi iki defa kenarından karıştır duruma koy , çalıştırmadan ama 😄😄 kapağını kapat fırının 10 saate mayalanıyor