Umutkusu
2 ufak boy dolmalık biber veya 1 orta boy tatlı kırmızıbiber
1 küçük kabak
50-60gr. yağsız kuzu veya dana kıyma
½ kahve fincanı pirinç
¼ küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydonoz veya nane
½ orda boy domates
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
300ml su
Dolmalık biberlerin içiri boşaltıyoruz kabağı da ikiye kesip içini boşalttın, pirinci yıkayıp süzün domatesi rendeleyin, soğan ve sarımsağı ince kıyın. Kıymayı pirinç, soğan, zeytinyağ domates ve maydonozla karıştırın. Biber ve kabakları dolma harcıyla doldurun, üzerine kabuğu soyulmuş birer dilim domatesle kapattın. Suyunu ekleyin, kısık ateşte 30 dakika pişirin. Biber dolmasını bebeğinize yedirmeden önce kabukları soyun ve istediğiniz miktarda dolmayı çatalla ezerek bebeğinize yedirebilirsiniz.
Afiet olsun💕