Dlkgl
600 gr ıspanak yaprağı
3 tane soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
un
yarım demet taze nene
naneden biraz az taze fesleğen
deniz tuzu
arzuya göre baharat,kapya kırmızı biber
yapılışı ; Ispanak yapraklarını,doğradığım soğan ve sarımsağı Ve kapya biberi tencereye aldım,kapağı kapalı olarak, kendi suyunda 5 dakika kısık ateşte pişirdim. Mutfak robotunda pişirdiğim ıspanağı biberi ve naneyi fesleğeni çektirdim.
sonra bunları yapacağım kaba alıp üzerine yoğurt döktüm tuz ilave edip un ekleyip sert bir hamur elde ettim üzerini örttüm 2 gün bekledi Ara sıra karıştırdım sonra beze döküp kuruttum ufaladım süzgeçten geçirdim. Bu kadar çok kolay bir tarif tadı da güzel oldu bence 😊