G_ADAN Bebe bisküvisi
Malzemeler
5 yk tereyağ (oda sıcaklığında)
3 çay b. Un
3 çay b. Pirinç unu
1 su b. Dan iki parmak eksik irmik (5.dk önceden yarım su b. Suda beklet yumuşasın)
1 çay b. Sıvı yağ
Yapılışı
Tüm malzemeleri bir kaptakarıştır iyice özdeşleşsin. Daha sonra ister kalıpla ister el ile ya da çatalla şekil ver önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-18 dk arası pişir. Süre bittikten sonra kurabiyenin alt kısmı pembemsi kızarıklıktaysa fırından al değilse 2-3 dk daha pişir. Fazla bekletme kurur.
Afiyet olsun... bunu yaptım bizzat ve sütte kolay dağılıyor bilgin olsun en önemli nokta irmiği önceden ıslatmak yoksa pişince kıtor kıtor kalıyor içinde indirdikten sonra üzerine istersen pekmez sürebilirsin ama sürmesende şekerli gibi oluyor zaten
Dene emin ol çok memnun kalacaksın