Mere ilk mayamı öyle hazır yoğurttan yaptım ben . Sonrası için hep ayırdım ev yoğurdum bitmeden . Arada fark etmez de denk gelmezse yine hazır yoğurtla mayalayıp sonda aynı düzeni devam ettiriyorum ama ilk hazır yoğurtla mayalayınca çok sert olmuyor kıvamı biraz uzuyor gibi oluyor ama ikinciye aynı mamaya kullanınca sertleşiyor. Kavanozlara mayalıyorum