📌HAVUÇLU KARNABAHAR MAMASI
1 parça karnabahar
1 küçük havucun yarısı
2 küp peynir altı suyu
Yarım yemek kaşığı un
Tereyağ
Yarım su bardağı su
Öncelikle havuç ve karnabaharı küçük parçalara ayırıp haşlamak için bir kaba alıyoruz.Suyu ekleyip haşlanana kadar bekliyoruz.Haşlanma işlemi bittikten sonra suyunu süzmeden iyice blenderdan geçiriyoruz .Ocağın altını açıp önce tereyağı, peynir altı suyu ve un olarak malzemeleri ekleyip kıvam aldıktan sonra bir taşım daha kaynatıyoruz. Sonra sebze ile karıştırıyoruz muhallebiyi.