Yoğurdum tutmadımı

masalnes

Kızlar din yoğurt mayaladım iki küçük kapta fırında yaptım sürekli fırında yapıyorum sıkıntı olmuyor ama sabah baktığım zaman bitanesi baya süt sallanıyor tutmamış diğeride çok hafif sallanıyor tamamen sür değil diğerini alıp dolaba koydum ama tutmuş mu tutmamış mı diğeri zaten tutmamış galiba ne yapabilirim

symstf

masalnes ben fırında hiç denemedim ama normal mayaladığımda bazen öyle okuyor ve hemen sıcak suya oturtup üstünü örtüyorum bir kaç saat bekletiyorum normale dönüyor. Ama muhtemelen böyle sünecek içindeki faydalı bakteriler az olduğu için. Yani kısaca sıcaklığı yetmedi ya da maya koymayı unuttunuz 😂 ben bir kere unutmuşum çünkü 😂😂😂

renastas

masalnes fırını 180 derece ısıt ısınınca kapat yoğurt Bırak kaç saat ben öyle yapıyorum oluyor

CilekliKedy

masalnes ben sürekli fırında mayalıyorum aşırı kolayıma geliyor fırını fazla ısıtmış olabilir misiniz acaba 50 derecede 5 dakika çalıştırıp koyarım hepsi de taş gibi olur

masalnes

symstf yok ya maya koydum sıcaklığı çoktu sanırım o oturtma muhabbeti nasıl oluyor

masalnes

symstf sıcak suya nasıl oturturuluyor 😂

Balbulutu

symstf sününce öyle mi oluyor aa bilmiyordum

symstf

masalnes bir tane derin plastiğe veya çiğ köfte tepsisine kaynar su koyuyorum içine de yoğurdu oturtuyorum kabıyla üstünü de örtüyorum suya değmeyecek şekilde bir kaç saat öyle bekletiyorum. Bilinenin aksine sıcaklık fazla olduğunda yoğurt sulanır ama tutar. Sıcaklık az olduğu zaman mayalanmaz süt ile yoğurt arası bir şey olarak kalıyor.

masalnes

renastas tamamdır teşekkürler

1anne1cocukk

Yoğurt mayalama makinası kullanan var mı bende onu almayı düşünüyorum

masalnes

1anne1cocukk yok ya sürekli mayalayan biri değilim kızım için öyle mayalıyorum

momica

1anne1cocukk ben kullanıyorum weewell çok memnunum

renastas

masalnes rica ederim oldu mu yoğurt

1anne1cocukk

masalnes bende oğluma yeni ek gıdaya başladım tam teferruatlı birsey olmasına da gerek yok zaten kiwinin falan var onlardan düşünüyorum hayatımda hiç yorgurt mayalamadım 70 cmlik cücem bana yaptıracak ama 🥹🥹🥹

1anne1cocukk

momica teşekkür ederim tavsiyeniz için araştıracağım

symstf

Balbulutu evet bende merak edip araştırdığımda öyle birşey okumuştum. Sıcaklık düşük olduğu için o içindeki faydalı şeyler yeterince üreyemiyor o yüzden de sünüyormuş yoğurt. Yani bozuk değil ama faydası az o yüzden oğluma vermiyorum ya ben yiyorum ya da bize çorba ayran falan yapıyorum :)

masalnes

CilekliKedy evet fırının ayarını çok yüksek yaptım omdan oldu

Balbulutu

symstf çok teşekkür ederim valla bende dikkat ederim artık

masalnes

symstf ben iki kapta yapmıştım küçük kapta olanı tekrar mayaladım oldu diğeri de fazla sulu değil diye dolaba koydum tutar diye az önce baktım hala aynı onu dolaptan çıkarıp tekrar mayalasam olur mu

symstf

Balbulutu rica ederim ne demek :)

masalnes

renastas ikinci kaptaki oldu diğeri büyük olan hafif sallanıyordu onu dolaba koydum az önce bakayım dedim hala sallanıyor biraz acaba iki güne kesmesem olur mu yoksa tekrar mayalasam olur mu

renastas

masalnes bende bilmiyorum ya canım

Sonraki Sayfa »