Meri-Mel ezogelin corba veya mercimek corbasi yapiyorum.
Yanina salata bazen de sogus seklinde koyuyorum masaya.
Buyuk balik levrek yapacaksam butun halde mutlaka firinda guvecte yapiyorum icine sogan sarimsak biber domates patates limon tu karabiber katip pisiriyorum cok guzelcoluyor.
Kucuk balik hamsi yapacaksam misir unuyla tavada kizartiyorum
Gene kucuk balik istavrit yapacaksam misir unuyla tavada
Gene kucuk balik sardalya yapacaksam kilciklarini temizletip ust uste yapistirip misir ununa bulayip tavada
Somon aldiysam mutlaka firinda piser kizartmasini hic yapmadim. Bence olmaz da cok sulu cunku.
Hamsiyi biz ayrica anne tarafim karadenizli oldugu icin hamsili pilavini da yapariz cok lezzetli olur, hamsi kusu olarak da kizartiriz, ama en cok hamsi buğlama firinda severim o da cok gusel olur.
Palamut yapacaksam parcalatir parca halinde misir unuyla kizartirim o da guzel olur. Bu sekilde.