Tas gibi yogurt mayalama ?

defnesmam42

Yoğurdun güvenen anlamasın arkadaşlar benimde kötü değil ama taş gibi değil sunuyor yoğurdum

simseklivekalpli

defnesmam42 kapak değil suzgec kapatın üstüne

Niyesordunbucevabi

defnesmam42 sünüyorsa sıcak mayalıyorsundur

deryaren

defnesmam42 aynı sorunla karşılaşıyordum hep yogurt bakraçı aldım onda mayalıyorum taş gibi oluyor zerre sulanma yok

betul97_

defnesmam42 Bence sütle de alakalı kaynanam bir yerden alıyor ne zaman onu mayalasam sünüyor annemlerden alıyorum taş gibi oluyor maşallah. Mesela 5 litre sütü parmak yanmayacak sıcaklıkta 4 kaşık filan yoğurt koyuyorum 4 tarafından sonra etrafını sofra bezi ile sarıyorum ama kapağını kapatmıyorum 1 gece dışarıda bırakıyorum sabah dolaba koyuyorum yine kapağını kapatmıyorum gece kapatıyorum taş gibi oluyor

defnesmam42

simseklivekalpli aaa teşekkür ediyorum 🙏 denicem

defnesmam42

Niyesordunbucevabi serce parmak yakmayacak kadar yapıyorum sıcaklığı

simseklivekalpli

defnesmam42 rica ederim💜

Niyesordunbucevabi

defnesmam42 serçe parmağını sok 7ye kadar say 7 de parmak hafif yanıyorsa olmuştur ☺️

defnesmam42

deryaren ben cam şişeye yapiyorum tencere olunca sulanıyor camda sulanıyor ama sünüyor

LadyNiss

@defnesmam42 pınar kültür mayası yoğurdu ile mayaliyorum bakraçta taş gibi oluyor tamamen mayadan bence çok güzel tutuyor benim

defnesmam42

LadyNiss valla olabilir ben normal hazır yogurt ile mayaliyorum

defnesmam42

betul97_ etrafını sarınca üstten açıkta mi kalacak yani doğru anladım değil mi şaşırdım ilk defa böyle yapan duydum

miabel9

Ben jersey sütle yapıyorum mayayı da sütü aldığım yerden alıyorum. 15 dk kaynatıyorum. Fırını 75 dereceye getirip ısıtıyorum 5 saat mayalıyorum . Sonra dolapta bir gece bekletiyorum. Ertesi gün taş gibi oluyo tencereyi ceviriyoruz bir damla bile dökülmüyor

defnesmam42

miabel9 jersey bize uzak ben direk komşu ineği alıyorum ama seninki fazla meşakatli ya 5 saat fırında 🥲🥲

defnesmam42

Niyesordunbucevabi valla öyle yapıyorum bende ama işte sünüyor

SheDoesntCare

defnesmam42 benim taş gibi oluyor 💪🏻💪🏻

defnesmam42

SheDoesntCare püf nokta nedir 🥲

newwmommy

defnesmam42 kocam mayalıyor yoğurdu desem inanır mısın benimki asla olmuyor

defnesmam42

newwmommy tutuyorsa helal olsun derim

newwmommy

defnesmam42 valla hemde taş gibi kaymaklı jersey sütten

seher178

defnesmam42 42 derece bnce çünkü yoguttlaim hiç tutmazdi

SheDoesntCare

defnesmam42 ben annem usülü yapıyorum süt ılık değil biraz sıcak olacak 1-2 yemek kaşığı yogurt yeterli mayalamak için iyice karıştırın ağzını kapayıp fırına koyun kazanı ben hava sıcak değilse 1 gün bekletiyorum yani sabahına dolaba alıyorum 1 günde dolapta dinlensin missss afiyet olsun 🤤

miabel9

defnesmam42 yok fırın hep acık kalmıyor. 5 dk boyunca açık kalıyor. 75 derecede ısıtıyorum sonra kapatıyorum. 5 saat içerisinde bekletiyorum

Niyesordunbucevabi

defnesmam42 evet bende o şekil yapıyorum annemde öyle yapar hep

betul97_

defnesmam42 Evet evet bende kaynanamdan öğrendim üstü açık kaynanam delikli düz bir şey örtüyor ben hiçbir şey örtmüyorum dolaba koyunca da hemen örtmüyorum sulanmıyor o zaman. Tabi yedikçe sulanıyor o başka ama mayalanırken sulanma olmuyor

18yavuzselim25alparslan

defnesmam42 hazır yoğurtla mayalayınca sünüyor

Sonraki Sayfa »