Soguk sıkım yapilan ve pekmez ozlerinde bir sorun olmuyor, koylerde yapilan pekmezler coook uzun sure kaynadigi ve yandigi icin zaten hic tuketilmemesi gerekiyormus okudugum bir yazida pekmezlerde market urunlerini tercih etmek daha saglikli diyordu. Ben de genelde keci boynuzu ozu ya da unu kullanirim.