Bunu deneyin pişman olmazsınız kime söylediysem böyle yap diye hepsi çok güzel oldu diyor sütü kaynatın serçe parmak 8-10 saniye dayanabiliyorsa sıcaklığa tamamdır mayanızı 1 kepçe süt ile karıştırın kaynattığınız sütü kaplarınıza koyun mayayı paylaştırın muhakkak tahta kaşık ile karıştırın kapları havlu kağıt kapatıp kapaklarını üzerine koyun kapatmayın ama bir bez ile sarın 8-10 saat sonra da ağzı açık şekilde mümkünse buzdolabına