mamacitaa_ Canım toğga çorbası Osmaniye Adana Hatay mutfağında çok sık yapılan bir çorba. Başka şehirler varsa affola:) Dövmeyi haşlıyoruz önce. Sonra yoğurdu az suyla çırpıp dövmenin içine koyuyoruz. Karıştırıyoruz sürekli bu arada kesilmemesi için. Sonra naneli yapacaksan eğer yeşil nanenin yapraklarını sapından ayıklayıp yıkayıp çorbanın içine koyuyoruz. Sonra haşlanmış nohutuda koyuyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz. Tuzunuda koyuyoruz. Eğer ıspanaklı yapacaksan nane yerine ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayıp koyuyoruz. Afiyet olsun. Bizim buralarda yanına genelde kısır veya etli kömbe yapılır. 😋