YumukluSucurtaa kuşum altına etleri doğra hafif kavur sonra patates patlıcan küp küp üzerine soğan sarımsak doğra onun üzerine de biberleri biraz iri üstüne de kapak niyetine iri domates doğra sıra sıra gelecek şekilde üzerine de salçalı baharatlı su yap gezdir altini kıs pisene kadar hiç karıştırma mis gibi olur karistirirsan ezilir ama karistirmazsan tüm tüm kalır
Kuyruk yağın varsa sebzelerden önce kuyruk yağı ile eti biraz soteleyebilirsin daha güzel oluyor