Öncelikle yemek yaparken Kevser suresi okumanızı tavsiye ederim. Tamamen eliniz alışana kadar internetten tam ölçü tarifler yapın. Biber dolmasının sırrıda doldurmadan önce içini tuzla ovmak bide pişirme suyuna et yada tavuk suyu koyun. Ben hiç bulyon kullanmam mideme dokunuyor. Eti tavuğu haşlarken suyunu biraz fazla koyup sonra buzluğa atarım yemeklere onu kullanırım. Tabi olmazsa olmazım sarımsak, buğdaylı yoğurt çorbası hariç tüm çorbalarımda mutlaka sarımsak rendesi olur.