aysemsi10 bence yakınınızda keçileri olan varsa keçi sütü alın EKK gıdaya çok olmuş geçeliuhallebi yaparsınız yada yoğurt yaparsınız illa icirmeniz gerekmez icirsenizde içine pismeden süzdükten sonra su koyun biz ilk başlarken biraz su koyuyorduk dokanmasin diye sizde öyle yaparsiniz