Ladimaki buz dolabinda hic birsey olmaz biraz ekşilik olur sadece ama ekşi mayayida ayni bu üsul ile yaparlar ben köyde dogdum buyüdüm annm ekmegi hep kendisi yapar köydeki komşularimizda köy mayası deriz biź hamurdan bir parca buz dolabinda bekletirler hamur yogurunca bir parca o hamura katarak yogururlar ekşi maya yani ekşi mayali ekmekte kolay kolay bozulmaz dayaniklidir iciniz rahat pisirip yiyebilirsiniz