kurkmantoluhanimabla güzelce yıkayıp tuzluyorum daha sonra düdüklüye azıcık yağ koyup hindiyi biraz kavuruyorum kapak açıkken, sonra sıcak su ekliyorum kapağı kapatıyorum. 40 dk sonra felan pişiyor, düdüklü zaten kısık ateş ya bayağı bi yumuşatıyor çok güzel oluyor