Bssraa2 Değildir canım kızartmaya pamuk veya fındık önerilir zeytinyağı zaten çeker yani dediğim gibi pamuk ve fındık ile kızartırsan ne dediğimi anlarsın. Zeytinyağı daha çok soğuk sıkım ve soğuk önerilir benim ailem bu işle uğraşıyor zaten annannemlerin zeytinleri var yağ yapıp satıyorlar. Zeytinyağında kızartma yaparken yağı yakmadan yapabiliyorsan derece kullanarak büyük başarı ama yakarsan o zaman etkisi baya olumsuz. Bütün yemeklerde pilavda bile sadece zeytinyağı kullanan biri olarak söylüyorum zeytinyağında kızartma falan olmaz az yağda üstünü kapatarak sote gibi yaparsanız olur. Instagram’da bir şeyler anlatan herkese güvenmeyin bu dünyada her şey tecrübe üzerine dönüyor yüzyıllardır Ege’de nenelerimiz bol zeytinyağında yağı yaka yaka kızartma yapmadılar