Aylizinannesi54
Bu böreğin yaratan ve yaygınlaştıran kişi Bileceli Mehmet Efendi’dir. “Rengo” lakabıyla tanınan Bileceli Mehmet Efendi’nin Kasımpaşa’daki gemilerde ve kum kosterlerinde çalışan Kürt işçilere satmak üzere hazırladığı yağlı kömbelere sonradan “Kürt böreği” denmiştir.